Hospitalidad – Ensenada Destino Económico

El destino donde el vino, el mar y la mesa se cruzan

Ensenada convirtió su producción en experiencia: el Valle de Guadalupe como principal ruta enológica del país, una gastronomía reconocida por UNESCO y una oferta que va del hotel boutique al resort. El reto declarado del sector es la estacionalidad —la demanda se concentra en temporada de vendimia— y ahí está la oportunidad: infraestructura y producto que llenen el resto del año.

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Cadena de valor

Producto local

Vino, cerveza artesanal, aceite de oliva, producto del mar y hortaliza de la región.

Experiencia

Enoturismo, gastronomía, bienestar, náutica y turismo rural en el Valle y la bahía.

Hospedaje

Más de 22 hoteles bajo monitoreo estatal y una muestra superior a 1,480 habitaciones diarias.

Promoción

Vendimias, festivales gastronómicos, cruceros y eventos de negocios que atraen visitante nacional e internacional.

Oportunidades de inversión

Hotelería boutique y de alta gama en el Valle de Guadalupe y la zona costera.
Turismo de bienestar: spas, retiros y experiencias integrales.
Turismo de reuniones y eventos para reducir la estacionalidad del destino.
Infraestructura y servicios para el pasajero de crucero en tierra.
Producto gourmet y de origen con marca regional para venta y exportación.

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El Exhibidor Económico de Ensenada es
un proyecto financiado por fondos FIDEM del Estado de Baja California.

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Av. Adolfo López Mateos #2030, fracc. Granados, oficina 6, Cp. 22830
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(646) 120.52.09

Un proyecto de CODEEN con el esfuerzo de todos los actores económicos de la ciudad.

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